Der Ort Sumartin wurde von Flüchtlingen aus der Gegend um Makarska gegründet, die vor den Einfällen der Osmanen im 17. Jahrhundert flohen. Bald darauf begannen die Bewohner mit der Fischerei, dem Seewesen und dem Schiffsbau, was bis heute, neben dem Tourismus, dem Oliven- und Weinanbau, die wirtschaftliche Grundlage von Sumartin ist.
Der Tourismus begründet sich auf einer fast unberührten Natur, dem sauberen Meer sowie den Kiesel- und Sandstränden. Das gastronomische Angebot umfasst Lebensmittel aus eigenem Anbau, frisch gefangenen Fisch, goldfarbenes Olivenöl sowie manch guten Tropfen.