In den Feldern über Kaštel Novi werden seit Menschengedenken Weinreben angebaut. Alte Sorten wie beispielsweise der Crljenak von Kaštel, der in der Welt, vor allem jedoch in Kalifornien, unter dem Namen Zinfandel bekannter ist, findet man heute noch relativ selten vor. Als Heimat der amerikanischen Rebe gilt Kaštel Novi, wo einige Weinstöcke immer noch im Weinberg des Herrn Radunić gedeihen. Die Rebsorte wird zwischenzeitlich auch in einigen neuen Weinbergen angepflanzt und der Crljenak von Kaštel hat seinen Platz ebenso im Biblischen Garten gefunden.