Die Insel Brač, Der Vitalac von Brač (Brački vitalac) - Der Vitalac von Brač (Brački vitalac) ist ein Gericht, dass aus Lamm-Innereien zubereitet ... Ausführlicher
Die Insel Brač, Lammhaut gereifter Käse - In Lammhaut gereifter Käse gehört zu den Anfängen des kulinarischen Angebots. Er wird aus Milch hergestellt, die in Schafshaut, natürlich vergoren ist. Dazu passt hervorragend ... Ausführlicher
Die Insel Brač, Blumen von Bol (Bolski cviti) - Als „Blumen von Bol“ (Bolski cviti) wird ein traditioneller Hochzeitskuchen bezeichnet. Er lässt sich relativ einfach herstellen, der Teig besteht aus Eiern, Milch, Mehl, Öl, ... Ausführlicher
Die Insel Brač, Bilche - Die Jagd auf Schläfer (Bilche) war bereits zu Zeiten des Römischen Reichs bekannt und wird auf Brač heute noch gepflegt. Am häufigsten werden diese auf dem Grill zubereitet und sind ... Ausführlicher
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