Innereien vom Lamm (Kutteln) mit Fenchel
Innereien vom Lamm (Kutteln) mit Fenchel gelten als Spezialität der Küche der Küstenregion. Sie werden aus in Streifen geschnittenen Lammkutteln, Kartoffeln, Knoblauch und ... Ausführlicher
Rafioli von Imotski
Rafioli nach Imotsker Art ist ein traditionelles Gebäck, das an Festtagen und zu großen Feiern serviert wird. Diese dalmatinische Leckerei wird aus einem Teig mit Nussfüllung ... Ausführlicher
Brodetto von Fröschen auf Gebäck
Froschschenkel werden mit Zitronensaft beträufelt und mit den übrigen Zutaten auf leichter Flamme gekocht, je nach Wunsch. Dazu wird Gebäck ... Ausführlicher
Gehackte Zunge mit Kapern
Gehackte Zunge mit ... Ausführlicher
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