Mehrere Jahrtausende nach Anpflanzung der ersten Baumstämme, haben sich die Olivenbäume in dieser Region, die einst mit ihrem unwegsamen Gelände und klimatisch als grenzwertig und kaum geeignet für den Pflanzenanbau galt, soweit verbreitet, dass die Gegend heute ohne sie unvorstellbar ist. Jure Perić aus Perića ist einer der ersten Olivenbauern in der Region Imotski. Entgegen der hartnäckigen Meinung, dass die Region Imotski und das fruchtbare Imotsker Feld ausschließlich für den Anbau von Weinreben geeignet seien, hat sich schon nach wenigen Jahren gezeigt, dass der Boden von Imotski auch Olivenbäumen gegenüber positiv gesonnen ist. Heute gibt es im Imotski-Feld rund 70.000 Olivenbäume, die aufgrund der milden Winter und der heißen, trockenen Sommer prächtig gedeihen. Daher wird das mediterrane Klima als Naturlandschaft dieser magischen Pflanze auch das „Klima des Olivenbaums“ genannt.