Makarska, I ‘ravioli di Makarska’
Insieme al prosecco e ai 'ravioli di Makarska', come armoniosa coppia Mediterranea, sono nati molti amori nelle calde notti d'estate sotto Biokovo. Un dolce squisito è rappresentato da una ... Per saperne di più

Makarska, Torta Makarana
Proprio come la torta Sacher rallegra gli abitanti di Vienna e i suoi visitatori, così Makarana, una dolce magia mediterranea, tenta dalle tavole delle casalinghe e dei ristoranti di Makarska. ... Per saperne di più

Sinj, Sinjski arambašići
‘Sinjski arambašić’- una ‘sarma’(involtino di crauto ripieno di carne) fatta in modo speciale, con carne suina o bovina, tagliata fina e avvolta in foglie di cavolo ... Per saperne di più

Imotski, Brodetto di rane su pane fritto
Brodetto di rane su pane fritto. Le zampe di rana si bagnano con succo di limone e altri ingredienti e si cuociono a fuoco basso, servendole, volendo, con pane ... Per saperne di più

Imotski, Stomaco d'agnello al finocchio
Stomaco d'agnello al finocchio (la trippa) è una specialità della cucina costiera, preparata con i pezzi lunghi della trippa d'agnello, con patate, aglio e spezie. Il finocchio regala a ... Per saperne di più

Imotski, Raviolo di Imotski
Ravioli (Raviolo) di Imotski è un dolce tradizionale delle feste delle case di Imotski. Questa specialità dalmata si ottiene da un impasto ripieno di noci e, dopo la cottura, si bagna ... Per saperne di più